香辣冷吃猪肝
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香辣冷吃猪肝美味开胃,下饭又下酒!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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猪肝加盐、胡椒粉、淀粉,抓匀腌制10分钟
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步骤2/3
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锅中宽油、七成油温,下入猪肝滑散,把猪肝炸透炸干
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最后一步
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滤出一些油,下入大量干辣椒、蒜片、干花椒,小火慢慢炒出香气;再倒入两袋香辣蘸料、葱段,大火炒匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-17
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