滑蛋蟹柳
蛋松香混合姜香夹带一丝丝酸搭配蟹柳的鲜甜 只要铁锅小炒,我们回家做饭吧。 参与活动: #美国阿拉斯加极地鲜味厨艺比拼,速来围观#
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步骤1/5
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准备鸡蛋,牛奶,蚝油,白糖,胡椒粉,盐,白米醋,姜切末,玉米淀粉备用。
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步骤2/5
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鸡蛋里加入牛奶,盐,糖,白胡椒粉,蛋抽打匀后加入玉米淀粉搅拌到无颗粒。
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步骤3/5
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起锅烧油加入混合好的蛋液,炒制出锅,装盘。
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步骤4/5
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姜末炒香,把蟹柳撕碎,可以细点也可以大块,加上葱花略翻炒,放在炒蛋上即可上桌。
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最后一步
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拌匀开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-17
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