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一口菠菜蛋，秒回外婆家的做法

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一口菠菜蛋，秒回外婆家

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菠菜和鸡蛋都是营养非常丰富的食材，而且两者搭配颜色艳丽，更加相得益彰。而且这道菜食材简单，没有多余的调料，是最佳的减肥菜!

食材清单加入采购清单

10分钟左右

菠菜一盘

、

鸡蛋 3个

、

葱一段

、

蒜瓣 3瓣

、

盐 2克

、

油 25克

、

鸡精 1克

、

生抽半勺

、

蚝油半勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
菠菜洗净，改刀切一下
步骤2/6 点击查看大图
葱花，蒜瓣切碎丁备用
步骤3/6 点击查看大图
碗中打入三个土鸡蛋，加适量清水打散
步骤4/6 点击查看大图
点火放油，6成油温倒入鸡蛋液，炒汁定型放入葱蒜炒香
步骤5/6 点击查看大图
随即放入准备好的菠菜，翻炒几下开始调味，放适量盐、鸡精翻炒均匀即可出锅
最后一步点击查看大图
出锅，虽然做法很简单，可谓是色香味俱全

小贴士

打鸡蛋放适量清水，炒出来鸡蛋会比较嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-17 · 上海

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