超好吃的凉拌料汁（蘸汁牛肉，豆牙面筋等）
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过年期间，姐姐做的蘸汁牛肉，料汁炒鸡好吃，我以为是牛肉好吃，换了个料汁一下子就不爱吃了。后面又用这个料汁做了豆牙面筋，很香。
食材清单
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花椒干辣椒段
适量
、
小米辣葱姜蒜
适量
、 、
生抽醋花椒油麻油
适量
、
盐糖
适量
、
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
葱姜蒜小米辣（根据个人口味选择，蒜是必须的）切成末葱姜蒜小米辣末，白芝麻，干辣椒段花椒（这俩必须），用热油泼
-
最后一步
点击查看大图
放生抽，醋，花椒油麻油（可不放），盐糖，混合均匀。
小贴士
容易糊的干辣椒放在下面，蒜末小米辣放在上面，用油泼。
适用很多种凉拌菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-18 · 陕西省
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