蟹柳炒饼丝
吃腻了米面,偶尔来点炒饼丝,也是让人觉得有些新鲜感。加入了鲜甜的蟹柳,搭配着蔬菜,普通的饼丝也变得更美味了。 参与活动: #美国阿拉斯加极地鲜味厨艺比拼,速来围观#
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步骤1/9
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锅里倒入油,放入蒜片爆香。
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步骤2/9
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倒入胡萝卜丝翻炒。
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步骤3/9
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倒入西葫芦丝翻炒,加少许盐。
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步骤4/9
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把饼丝倒入。
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步骤5/9
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拌匀后,加少许水,盖上锅盖焖2分钟。
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步骤6/9
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加入蚝油、生抽、鸡精调味。
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步骤7/9
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最后加入蟹柳拌匀,最后撒上香菜。
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步骤8/9
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成品。
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最后一步
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成品。
1. 饼丝焖过后,会变软,不干巴。
2. 饼丝在下锅前最好先尝一下咸淡,方便掌握菜肴的味道。
3. 蟹柳加入后不要过度翻拌,容易散。本身是即食的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-19 · 山西省
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