咖喱牛肉粉丝汤(配饼)
儿子挑食，但很喜欢吃咖喱，就做了这道汤，汤汁浓郁，有肉有菜，配上新做好的外脆内软的饼，美味
-
步骤1/8
点击查看大图
300克面粉，里面加一点点盐，放3克酵母，搅拌均匀。面粉里加入温水，边搅拌边慢慢加，一定要慢，等面粉成絮状后，揉成光滑的面团(面团中等偏硬一点)。包上保鲜膜，我是放常温发酵一夜，第二天早上做。
-
步骤2/8
点击查看大图
把发好的面擀成差不多1厘米厚的饼
-
步骤3/8
点击查看大图
放电饼铛里，表面撒上芝麻，用大饼模式烙熟，切小块。
-
步骤4/8
点击查看大图
做咖喱牛肉汤的主要食材牛腱肉切片，青菜洗好备用
-
步骤5/8
点击查看大图
锅里放一点点油，加葱姜蒜爆香(家里没姜了，就没放)加牛肉稍微煸炒一下，两面稍微焦黄，省的等会煮的时候牛肉散掉。
-
步骤6/8
点击查看大图
加水，加洗好的粉条，中大火煮几分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
可以尝一下，等粉条差不多熟了，加咖喱，咖喱的量可以根据自己的口味，喜欢的多加一点，个人觉得多一点比较好吃，然后加入青菜，煮两分钟，不用再放盐和其他调料，味道刚刚好。
-
最后一步
点击查看大图
最后汤配着饼吃，特别好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-19 · 上海市
咖喱牛肉粉丝汤的相关分类
咖喱牛肉粉丝汤的相关推荐
-
家庭版咖喱牛肉粉丝汤
270955人看过 -
鱼香茄子
49532171人看过 -
咖喱牛肉粉丝汤
56677人看过 -
猴头菇筒骨汤
11916人看过 -
#年夜饭菜谱#金汤酸菜鱼
158003人看过 -
芹菜麦饭
210066人看过 -
莴笋叶鸡蛋饼
745422人看过 -
芹菜炒豆腐干
221375人看过 -
土豆炖牛肉汤 之（康熙来了瘦身减肥）巫婆汤 改良版
73566人看过 -
红烧鲫鱼
10030人看过 -
咖喱牛肉粉丝汤
152931人看过 -
红烧蹄髈
73588人看过
