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简单省事的蟹柳豆腐煲的做法

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简单省事的蟹柳豆腐煲

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内酯豆腐 1盒

、

蟹柳按个人喜好

、

豌豆随意

、

咸鸭蛋黄 2个

、

鸡精 1小勺

、

糖半勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
蟹柳撕开
步骤2/10 点击查看大图
内酯豆腐切小块
步骤3/10 点击查看大图
咸鸭蛋蛋清蛋黄分开，蛋黄压成泥
步骤4/10 点击查看大图
油温热，放蛋黄，小火慢慢炒出沙
步骤5/10 点击查看大图
往锅里加点水，加1小勺鸡精，半勺糖，尝下咸淡适量放点盐
步骤6/10 点击查看大图
煮好的汤转移到小锅里，放豆腐，蟹柳，豌豆
步骤7/10 点击查看大图
小火咕嘟3-5分钟，倒点水淀粉勾芡
步骤8/10 点击查看大图
汤鲜味美，鳕鱼条好吃，豆腐嫩滑
步骤9/10 点击查看大图
下饭神菜
最后一步点击查看大图
米饭浇点汤拌一拌很好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-19

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