小白秒会的辣炒千张
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千张,也叫豆腐皮、百叶、干豆腐,其富含蛋白质、脂肪、多种矿物质和微量元素,具有较高的营养价值,适合各年龄段人群食用。它还是个是万能菜,跟好多蔬菜都可以搭配,今天做一个简单易学的辣炒千张,供大家参考
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
千张
2张
、
青椒
1个
、
干红椒
2个
、
食用油
20克
、
葱
1段
、
菠菜
1棵
、
蒜
4瓣
、
生抽
半勺
、
蚝油
1泵
、
盐
2克
、
鸡精
2克
、
香油
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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买回来的千张切丝装在盘里备用
-
步骤2/4
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准备好葱、青椒、干辣椒
-
步骤3/4
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下入千张调味,加半勺生抽、一泵蚝油、盐鸡精各2克,放入蒜片、青椒丝和菠菜叶,淋入半勺香油,翻炒几下即可出锅啦
-
最后一步
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成品图,香辣适中、豆香浓郁,颜色也好看,你学会了吗?快学做起来吧
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-21 · 上海市
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