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中医食养版空气炸锅欧式面包

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爱健康黄老师

做一个懂食养的公共营养师，今天的配方我强烈推荐。 新手友好·低糖高纤·养生配方 结合中医"五谷为养"原则，融入健脾养胃食材，以面粉为基底，佐以药食同源材料（枸杞滋阴明目，杏仁润肺止咳，玫瑰花疏肝理气）足不出户在家打造表皮酥脆、内里柔韧的养生面包。 【材料准备】（1-2人份） 主面团： - 欧式面包粉250g - 枸杞10g - 杏仁10g - 玫瑰花瓣2g - 酵母3g - 食盐2g -鸡蛋1个 -牛奶170g
食材清单 加入采购清单
欧包粉 250克
、
盐 2克
、
牛奶 170克
、
酵母 3克
、
枸杞 10克
、
杏仁 10克
、
玫瑰花瓣 2克
、
鸡蛋 1个
烹饪步骤
小贴士

1. 发酵判断：手指蘸粉戳洞不回缩 2. 防焦技巧：顶部盖锡纸（最后5分钟取下） 3. 保湿秘诀：烤制中途快速喷水2次

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-21

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