荞麦口袋饼
好吃不是问题,行动才是关键。
-
步骤1/16
点击查看大图
和面
-
步骤2/16
点击查看大图
和好的面团盖盖子发酵。
-
步骤3/16
点击查看大图
二倍大,发好了。
-
步骤4/16
点击查看大图
平均分成 8 份。
-
步骤5/16
点击查看大图
小面团往里收着揉.
-
步骤6/16
点击查看大图
一个一个揉好,醒面 10 分钟。
-
步骤7/16
点击查看大图
醒面记得盖盖子。
-
步骤8/16
点击查看大图
案板铺充足干粉,面剂擀成 1 元钱厚度的饼(要薄些,但不要太薄,不建议厚饼),要确保面板不粘面饼。
-
步骤9/16
点击查看大图
大火把平底铁锅烧烫,加个加热板,保证均匀受热
-
步骤10/16
点击查看大图
不用加油,烫平锅中加入面饼,勤翻面。
-
步骤11/16
点击查看大图
翻面的时候要注意底面不能被锅铲戳破,否则会漏气,饼就鼓不起来了。鼓起来的饼,里面的热气温度特别的高,留意烫伤。
-
步骤12/16
点击查看大图
一切为二,妥妥的空心饼。
-
步骤13/16
点击查看大图
晾凉。
-
步骤14/16
点击查看大图
装入密封袋,凉了也不硬。口袋饼蒸锅隔水加热,3 分钟就好。
-
步骤15/16
点击查看大图
夹煎蛋。
-
最后一步
点击查看大图
夹里脊肉丝炒豆芽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-21 · 辽宁省
荞麦口袋饼的相关分类
荞麦口袋饼的相关推荐
-
酱香饼:能开店的配方
16875290人看过 -
牛肉肉龙茄子
42014人看过 -
大米软欧包—米香十足,鸡排肉松馅太香了!
42129人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5698161人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9431240人看过 -
鸡蛋羹
17345人看过 -
三明治
13620人看过 -
香辣豆皮~比辣条都好吃
18049人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11881689人看过 -
中医食养版空气炸锅欧式面包
13864人看过 -
养生阿胶糕
16028人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3372129人看过