腊排骨海带汤做法
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步骤1/6
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腊排骨砍小块洗干净,倒入锅中加一勺盐,水开后再多煮几分钟祛除多余盐分(或者提前把排骨块泡一晚上),捞出用热水冲洗干净控干水分
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步骤2/6
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干海带一定要洗洗刷刷干净,再用热水泡个20分钟以上,切成小块备用;
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步骤3/6
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炒锅中烧油倒入腊排骨,煎至表皮焦黄转入炖锅里加上适量姜蒜花椒,倒入海带加适量清水炖上;
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步骤4/6
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先开大火烧开后转小火炖着,大概炖个四五十分钟就行了,想吃土豆山药的再加进去煮熟就行了(如果汤能接受点辣味的这一步放点小米辣);
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步骤5/6
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起锅撒上葱花,腊香味十足+奶白色美味的腊排骨汤就做好了。
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最后一步
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腊排骨超级好吃~汤也好喝
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发布于 2025-02-22
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