腊排骨海带汤做法
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步骤1/6
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腊排骨砍小块洗干净，倒入锅中加一勺盐，水开后再多煮几分钟祛除多余盐分（或者提前把排骨块泡一晚上），捞出用热水冲洗干净控干水分
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步骤2/6
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干海带一定要洗洗刷刷干净，再用热水泡个20分钟以上，切成小块备用；
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步骤3/6
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炒锅中烧油倒入腊排骨，煎至表皮焦黄转入炖锅里加上适量姜蒜花椒，倒入海带加适量清水炖上；
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步骤4/6
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先开大火烧开后转小火炖着，大概炖个四五十分钟就行了，想吃土豆山药的再加进去煮熟就行了（如果汤能接受点辣味的这一步放点小米辣）；
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步骤5/6
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起锅撒上葱花，腊香味十足+奶白色美味的腊排骨汤就做好了。
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最后一步
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腊排骨超级好吃～汤也好喝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-22
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