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自制烤苕皮的做法

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自制烤苕皮

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粉跟水比例是1：2

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

腌萝卜半根

、

烧烤料适量

、

食用油适量

、

小葱适量

、

香菜适量

、

红薯粉半碗

、

饮用水一碗

、

火腿肠适量

、

酱油 2勺

、

耗油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
粉跟水搅拌好放置在一旁（更细腻用的时候要搅拌着下）
步骤2/5 点击查看大图
烧烤料倒入碗中淋热油再放入酱油、耗油搅拌均匀。锅留底油把萝卜切碎炒一下、火腿煎香
步骤3/5 点击查看大图
锅洗一下然后倒一点油，不要太多就像图片这样开火锅热关火
步骤4/5 点击查看大图
搅拌着下粉浆晃锅把粉浆弄均匀（一定要锅热后关火要不然容易上面有粉但水已经没有了）然后准备一些水，如果有粉的地方淋一些水上去煎熟就翻面煎另外一面同时刷加工好的烧烤料
最后一步点击查看大图
裹上喜欢的香菜、葱、萝卜、火腿肠超级好吃！很软糯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-22 · 广东省

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