是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
水煮鱼的做法 点击查看大图

水煮鱼

浏览 2515 · 收藏 54
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

国内美食精选

川菜水煮鱼是一道色香味俱全的经典佳肴，以草鱼、黑鱼等新鲜活鱼为主料，将鱼片用料酒、盐等腌制后，与豆芽、青菜等配菜一起，经辣椒、花椒、豆瓣酱等调料烹制而成。其色泽红亮，肉质细嫩，麻辣不燥，鲜香醇厚，油而不腻，辣而不苦，是川菜“麻辣鲜香”特色的典型代表。 分类: 川菜 价格: ¥35.00
食材清单 加入采购清单
草鱼 一条
、
豆芽 300g
、
郫县豆瓣酱 一大勺
、
蒜末 适量
、
蒜片 5片
、
生姜 5片
、
干辣椒 30g
、
青花椒 一小把
、
辣椒面 一勺
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-22

换个做法

水煮鱼的相关分类

老冰棍 炒菜 槐花 菠萝咕咾肉 莴苣 麻辣小龙虾 更多

水煮鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许