四喜丸子
浏览 3030 · 收藏 32
将做法保存到手机
四喜丸子是一道传统鲁菜,常出现在喜庆宴席上。它通常以新鲜猪肉为主料,剁成肉馅后加入葱姜末、鸡蛋、淀粉等调料搅拌上劲,捏成大丸子,放入油中炸至表面金黄定型,再放入锅中加高汤等调料小火慢炖至熟透入味。成品丸子圆润饱满,色泽红亮,口感软糯,入口即化,寓意着福、禄、寿、喜四喜临门,不仅味道鲜美,还饱含着人们对美好生活的祝福与期盼。 分类: 鲁菜 价格: ¥22.00
食材清单
加入采购清单
猪肉
500克
、
鸡蛋
1个
、
马蹄(荸荠)
100克
、
盐
2克
、
五香粉
2克
、
味事达味极鲜酱油
30克
、
味事达酱香鲜酱油
10克
、
料酒
10克
、
蚝油
10克
、
胡椒粉
2克
、
香葱
2棵
、
姜
10克
、
香油
10克
、
葵花籽油
500克
、
淀粉
10克
、
水淀粉
20克
、
糖
3克
、
水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
ok
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-22
换个做法
四喜丸子的相关分类
四喜丸子的相关推荐
-
热乎地道🔥老贵州清汤火锅咕嘟嘟过立冬!
137300人看过 -
#时令蔬菜最养人#番茄西兰花炒蛋,减脂期的最爱!
353326人看过 -
四喜丸子
3390人看过 -
减肥版~四喜丸子(非油炸)
8486人看过 -
#春日养生局#捞汁凉拌菜㊙️
67858人看过 -
干锅土豆片
4116550人看过 -
盐焗五香花生米,不油炸不烘烤,下酒菜首选
1851359人看过 -
圣诞咖喱鸡饭#令人羡慕的圣诞大餐#
523943人看过 -
【四喜丸子】
51361人看过 -
四喜丸子
58780人看过 -
四喜丸子
31239人看过 -
四喜丸子
326411人看过