香酥煎饼
图片想吃馅饼，做一个点带肉馅儿的葱油饼吧
-
步骤1/8
点击查看大图
食材
-
步骤2/8
点击查看大图
面粉用一般热水＋一半冷水和面 然后揉成光滑的面团
-
步骤3/8
点击查看大图
揉好的面团分成大小合适的小团团 托盘底部刷油，放入面团把每个面团都刷上油，然后醒面1小时
-
步骤4/8
点击查看大图
瘦肉剁成肉沫，＋酱油、耗油、香油 备用
-
步骤5/8
点击查看大图
制作油酥，面粉适量＋胡椒粉然后泼热油，再搅拌均匀备用
-
步骤6/8
点击查看大图
醒发好的面团取出擀平，先涂抹一层油酥再＋肉馅最好撒点葱花，切一个口把整个面旋转收口，捏紧边缘，再擀平
-
步骤7/8
点击查看大图
平底锅热油下锅煎
-
最后一步
点击查看大图
最后是酥酥脆脆香香哒，加上自己做的黑芝麻糊很奈斯～
1.半烫面做出来的饼放凉了不发硬
2.加酥油是为了起酥层，不喜欢可以免去这个步骤
2.不喜欢葱花可以改成自己喜欢的蔬菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-23
煎饼的相关分类
煎饼的相关推荐
-
肉末茄子
7322983人看过 -
小米发糕
17176人看过 -
孩子爱吃的早餐蔬菜煎饼
1553456人看过 -
杂粮煎饼#好吃不上火#
879338人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16933043人看过 -
红烧排骨
30686868人看过 -
鸡蛋煎饼
2630922人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
393699人看过 -
水烙馍（卷饼）
87467人看过 -
简易版千层葱花饼
59692人看过 -
煎饼
18710人看过 -
#一道菜表白豆果美食#腊肠香菇糯米饭
947954人看过
