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荠菜肉丝豆腐羹的做法

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荠菜肉丝豆腐羹

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肉丝

、

荠菜

、

豆腐

、

蘑菇

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
荠菜洗净。
步骤2/14 点击查看大图
食材准备。
步骤3/14 点击查看大图
锅内水烧开，放一小勺盐，保持荠菜绿色。
步骤4/14 点击查看大图
捞起，不要过冷水。
步骤5/14 点击查看大图
切颗粒，不要太碎。
步骤6/14 点击查看大图
煸炒肉丝。
步骤7/14 点击查看大图
倒入蘑菇。
步骤8/14 点击查看大图
加小碗水，一点盐。
步骤9/14 点击查看大图
汤锅内水煮开，倒入铁锅内的肉丝蘑菇。
步骤10/14 点击查看大图
煮开，加入豆腐，继续煮开，加盐。
步骤11/14 点击查看大图
加入荠菜末。
步骤12/14 点击查看大图
淋一点麻油。
步骤13/14 点击查看大图
加入勾芡。
最后一步点击查看大图
出锅啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-23 · 上海市

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