土豆肉沫
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10~30分钟
| 切墩(初级)
土豆
2-3个
、
猪肉
适量
、
葱
1根
、
蒜
3瓣
、
生抽
3勺
、
蚝油
1勺
、
油
适量
、
老抽
1勺
、
玉米淀粉/小麦淀粉
1勺
、
味精
小半勺
、
清水
一饭碗
烹饪步骤
-
步骤1/4
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把土豆切丁,冲洗干净表面淀粉备用
-
步骤2/4
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准备肉沫、葱花及料汁(三勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一点味精、一勺玉米淀粉/小麦淀粉,加入一碗清水)
-
步骤3/4
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将土豆煎至金黄状态,至粉糯状态,盛出备用
-
最后一步
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将肉沫下锅炒至八分熟,加入土豆、料汁,大火烧开,小火焖10-15min即可,最后加入葱花就好啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-23
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