榴莲千层蛋糕
今天尝试做了一个超级满足的榴莲千层蛋糕,简直让人欲罢不能啊,用了两斤纯榴莲果肉,做了一个6寸的千层蛋糕,这款蛋糕层次丰富,口感浓滑,一口咬下去,榴莲和奶油在舌尖上交织,味蕾瞬间被甜蜜的感觉包围,真的是感觉整个人都被治愈了。
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步骤1/10
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作为一个榴莲爱好者,这一款榴莲味的千层蛋糕,简直是我的最爱!
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步骤2/10
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配料表:榴莲果肉、小麦粉、淡奶油、纯牛奶,非常简单干净。
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将鸡蛋、牛奶、糖、融化的黄油混合搅拌均匀,筛入低筋面粉,搅拌直至面糊细腻。
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步骤4/10
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千层皮很薄,软软糯糯的,网上买的薄饼神器还挺好用,过几天再做个春饼吃。
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步骤5/10
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薄饼晾凉,淡奶油加少许糖打发,榴莲肉去核压碎。
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步骤6/10
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一层薄饼一层榴莲一次奶油叠加,重复如此即可。
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步骤7/10
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制作过程中奶油稍有融化,所以做好后在冰箱冷藏或冷冻30钟以上定型。
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步骤8/10
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烙印印一个小熊,挤一圈奶油,顶部放水果装饰点缀一下即可。
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步骤9/10
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经过冷藏的榴莲千层,榴莲肉变得像雪糕一样,肉质变得紧实。
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最后一步
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这满满的榴莲果肉,都快溢出了出来,光是看着就有幸福感油然而生。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-24 · 内蒙古自治区
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