山药玫瑰山楂糕
其实就是为了消耗一下山药啦,这次做了豆沙馅的,感觉微甜,下次做山楂的,酸甜口味应该口感更好一些吧!
-
步骤1/18
点击查看大图
食材选用应季的新鲜淮山药
-
步骤2/18
点击查看大图
山药去皮洗净备用
-
步骤3/18
点击查看大图
厨房纸擦干水分
-
步骤4/18
点击查看大图
山药切小块蒸熟
-
步骤5/18
点击查看大图
大概蒸了20多分钟
-
步骤6/18
点击查看大图
放入盆中
-
步骤7/18
点击查看大图
加入蜂蜜和细砂糖
-
步骤8/18
点击查看大图
把山药泥捣碎
-
步骤9/18
点击查看大图
加入奶粉和炒熟的糯米粉
-
步骤10/18
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤11/18
点击查看大图
放入平底锅中翻炒至抱团
-
步骤12/18
点击查看大图
加上切碎的玫瑰花瓣,搅拌均匀
-
步骤13/18
点击查看大图
每个大概25-28克
-
步骤14/18
点击查看大图
馅料分好,每个25克
-
步骤15/18
点击查看大图
把皮按扁,包进馅料
-
步骤16/18
点击查看大图
包好裹一层薄薄的熟糯米粉防粘,放进模具,压好脱模即可
-
步骤17/18
点击查看大图
用模具压出来,一定要放炒熟糯米粉,模具和面团都要放
-
最后一步
点击查看大图
摆盘
1.山药品种不同,含水量也不同,总之最后炒到抱团就可以了。
2.没有蜂蜜也可以加炼乳代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-26 · 北京
玫瑰山药豆沙糕的相关分类
玫瑰山药豆沙糕的相关推荐
-
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9524381人看过 -
香肠土豆焖饭
3016570人看过 -
广式红豆牛奶马蹄糕
26499人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6543420人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
3050876人看过 -
菠萝咕咾肉,咬一口不老的灵魂
11786899人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16740905人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18818682人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12298599人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77807018人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4627209人看过 -
蚝油生菜
32131403人看过