巧克力裂纹曲奇
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步骤1/7
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30g黄油+30g黑巧克力隔水加热至融化搅匀
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步骤2/7
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加入1个鸡蛋+40g糖+1g盐搅匀
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步骤3/7
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筛入65g低粉+15g可可粉+2g泡打粉拌至无干粉,盖保鲜膜冷藏2小时以上
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步骤4/7
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每取16g揉成小球,共14个
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步骤5/7
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小面团在糖粉中滚几圈,裹厚一些
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步骤6/7
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摆放烤盘中,烤箱上下火,中层,180°,15分钟
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最后一步
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巧克力裂纹曲奇
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-26 · 辽宁省
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