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豆浆机猪皮冻的做法

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豆浆机猪皮冻

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猪皮适量

、

葱适量

、

姜适量

、

料酒适量

、

盐一勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
猪皮用刀刮去油，锅中加水，放入葱、姜、料酒，猪皮，煮至筷子能戳入。捞出，洗净。再次用刀刮去白色的油脂，切成细条状。
步骤2/3 点击查看大图
用电子称量出一份猪皮冻，五份水，放入豆浆机中，再加适量盐，启用豆浆键。
最后一步点击查看大图
皮冻打成浆汁后，撇去浮沫，再倒入碗中，冷却后放入冰箱冷藏，像凉粉的猪皮冻就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-26 · 河南省

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