清炒白菜苔
过年大鱼大肉吃多了，不得不请出我们湖北省的省菜：清炒白菜苔！又嫩又脆又甜！一口气吃一盘子！
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步骤1/12
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白菜苔清洗干净，控干水分备用！
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步骤2/12
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放入一勺猪油！(炒青菜放猪油更香！）
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步骤3/12
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放入蒜末爆香！
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步骤4/12
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放入白菜苔大火爆炒，快速的翻动！
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步骤5/12
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放入少许盐！(调味只放盐，其他的东西不要再放了！原汁原味的才好吃！)
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步骤6/12
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翻炒几下就可以关火出锅了！一盘好的菜苔吃了是脆甜的，如果是软的，趴的就说明火候过了炒时间长了！
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步骤7/12
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成品图
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步骤8/12
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步骤9/12
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步骤10/12
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步骤11/12
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-27
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