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白萝卜黄瓜肉片鸡蛋（电饭煲菜谱）的做法

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白萝卜黄瓜肉片鸡蛋（电饭煲菜谱）

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因为律所有微波炉，所以想着自己带午饭上班，中午热着吃就行，好吃便宜还健康。但是每次要提前一天在晚上做好饭菜，耗费我比较多的时间，有时候自己也想偷个懒，于是开始想办法。电饭煲其实也可以做菜，这次尝试了效果还不错，分享给大家！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 150克

、

黄瓜一小段

、

白萝卜一小段

、

生菜 1片

、

青椒 1个

、

鸡蛋或者鸭蛋 1个

、

食用油 3勺

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备需要的菜品，处理干净，下一步准备展示一下刀工
步骤2/12 点击查看大图
全部切片即可，按照自己的喜好也可以切块，切碎，等等，只要不是整块的，因为不容易熟，切的小一点就行。
步骤3/12 点击查看大图
碗里准备一个鸡蛋或者鸭蛋，最好先用碗看一下，因为怕有一颗坏蛋毁了我们其他的菜品
步骤4/12 点击查看大图
电饭煲底部先铺上一层肥肉和瘦肉，这样可以使最不容易熟的猪肉充分受热，同时也可以让猪肥肉先产出猪油，增加菜香
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为了使电饭锅一开始就可以受热均匀，倒入食用油，充分吸收电饭锅的热力
步骤6/12 点击查看大图
然后上面开始铺蔬菜，先铺一层黄瓜
步骤7/12 点击查看大图
再铺一层白萝卜
步骤8/12 点击查看大图
再放入青椒
步骤9/12 点击查看大图
放入一片生菜，倒入一个鸡蛋
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按下电饭锅煮饭键，我这里用的程序是快煮饭模式，时间是28分钟
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煲好了之后，打开加入生抽，搅拌均匀即可出锅。因为没有放盐，口味比较淡，可以直接吃也不咸。
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出锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-27

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