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小炒藕丁的做法

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小炒藕丁

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食材清单加入采购清单

藕 2根

、

胡萝卜 1根

、

黄瓜 2根

、

姜 3片

、

葱花少许

、

酱油少许

、

盐一勺

、

芝麻少许。

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
莲藕、胡萝卜、黄瓜，切丁备用。
步骤2/8 点击查看大图
莲藕放入热水中焯2分钟，过凉水沥干后备用。
步骤3/8 点击查看大图
热锅冷油，待油温热后放入葱花姜片翻炒出香。
步骤4/8 点击查看大图
放入备好的莲藕翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
放入胡萝卜丁和黄瓜丁后翻炒均匀。
步骤6/8 点击查看大图
放入酱油少许增香。
步骤7/8 点击查看大图
放入一勺盐，翻炒均匀出香后出锅。
最后一步点击查看大图
撒少许芝麻装饰，一道清脆爽口的小炒藕丁出锅，敬请慢用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-28

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