韭菜鸡蛋包子
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步骤1/6
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六个鸡蛋打散,起锅烧油至有轻微油烟时倒入鸡蛋炒熟捣碎盛出放凉
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步骤2/6
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韭菜洗净切丁
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步骤3/6
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韭菜丁里放点油拌匀(防止盐把韭菜水腌出来),再加入调味料拌匀,最后加入鸡蛋拌匀
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步骤4/6
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面粉加水和酵母和成团后发至1.5—2倍大
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步骤5/6
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包成包子的形状,根据自己的手法包出自己喜欢的形状(图中有黑芝麻做标记的,是因为韭菜鸡蛋馅用完了,还有面团就做了几个豆沙馅的)
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最后一步
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蒸好的包子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-28 · 湖北省
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