冷吃牛肉
牛肉便宜，可劲造，明天去徒步，做点小零食
-
步骤1/5
点击查看大图
牛腱子去掉筋膜，切块倒入料酒飞水，水开撇出浮沫，加入花椒，八角，桂皮，香叶，大葱，生姜，草寇，白芷，继续炖煮半小时
-
步骤2/5
点击查看大图
煮好后等半小时捞出切条
-
步骤3/5
点击查看大图
油锅里煸炒至炒干水分
-
步骤4/5
点击查看大图
干辣椒热水泡十分钟，剪成条状
-
最后一步
点击查看大图
牛肉炒干水分加入剪好的干辣椒，盐，糖，耗油，味精，孜然（烧烤蘸料），芝麻，辣椒粉（我嫌太辣没放），翻炒均匀，即可出锅，一道美味的下饭菜小零食完成啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-28 · 江苏省
冷吃牛肉的相关分类
冷吃牛肉的相关推荐
-
冷吃牛肉
1469814人看过 -
冷吃牛肉
91535人看过 -
麻辣冷吃牛肉
1078475人看过 -
麻辣鲜香的冷吃牛肉，自己做，好吃看得见，越吃越想吃
40918人看过 -
蒜香冷吃牛肉
134624人看过 -
#年夜饭菜谱# 芦笋炒牛肉
18244人看过 -
冷吃牛肉
162905人看过 -
冷吃牛肉|二叔食集
183980人看过 -
冷吃牛肉
143851人看过 -
【私房菜】吮指油焖大虾
24594589人看过 -
日式生吐司(超高含水量，直接法)
441277人看过 -
海螺
219468人看过
