冷吃牛肉
牛肉便宜，可劲造，明天去徒步，做点小零食
-
步骤1/5
点击查看大图
牛腱子去掉筋膜，切块倒入料酒飞水，水开撇出浮沫，加入花椒，八角，桂皮，香叶，大葱，生姜，草寇，白芷，继续炖煮半小时
-
步骤2/5
点击查看大图
煮好后等半小时捞出切条
-
步骤3/5
点击查看大图
油锅里煸炒至炒干水分
-
步骤4/5
点击查看大图
干辣椒热水泡十分钟，剪成条状
-
最后一步
点击查看大图
牛肉炒干水分加入剪好的干辣椒，盐，糖，耗油，味精，孜然（烧烤蘸料），芝麻，辣椒粉（我嫌太辣没放），翻炒均匀，即可出锅，一道美味的下饭菜小零食完成啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-28 · 江苏省
冷吃牛肉的相关分类
冷吃牛肉的相关推荐
-
贡菜炒猪颈肉
259152人看过 -
紫菜蛋花汤
11523745人看过 -
#唯有美食最粽要#孜然大葱炒羊肉
131272人看过 -
#在家做出五星级牛排#干锅香辣虾
224076人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#鱼
140210人看过 -
猪肉茄子馅饺子
79760人看过 -
砂锅焗剁椒豆腐鱼头
33095人看过 -
干锅鱼块
87571人看过 -
菱角芡实汤
19954人看过 -
#今天吃什么#香气甚是好闻的菱角莲子糖水
72370人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鱼块
213357人看过 -
太简单的涝汁螃蟹
94593人看过
