香葱一口酥 根本停不下来!咸香酥脆 巨好吃
香葱一口酥 A:全蛋液30g / 糖粉40g / 玉米油75g / 低筋面粉150g / 泡打粉4g / 盐2g / 葱花15g / 熟白芝麻 10g B 表面装饰:全蛋液 适量 / 杏仁片 适量
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步骤1/7
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玻璃碗里倒入30克全蛋液+40克糖粉+2克盐,搅拌混合均匀
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步骤2/7
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分3次加入75克玉米油,搅拌乳化均匀
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步骤3/7
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加入15克葱花3克熟白芝麻,搅拌混合均匀
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步骤4/7
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加入150克低筋面粉+3克泡打粉,翻拌至无干粉
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步骤5/7
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分成10克/个,放进烤盘
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步骤6/7
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刷上全蛋液,放上杏仁片装饰
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最后一步
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烤箱上火175℃,下火150℃,烘烤25分钟
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发布于 2025-02-28
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