荠菜饺子
二月二，龙抬头，吃碗荠菜饺子，鲜嫩的荠菜在舌尖跳跃，咬下去，满满的都是春日的新鲜劲儿 ，开启一年好兆头。 参与活动: #如何解锁春日一口鲜，来山姆品尝清爽鲜美的美味吧！#
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步骤1/5
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买了五斤多荠菜，择干净，清洗干净焯水后挤干水分，分成四份冻在冰箱里，今天用了其中的一份
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步骤2/5
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饺子馅：肉馅用猪前腿肉，肥肉相对较多（油多荠菜才香），荠菜切末混合在一起，加入调味料搅拌均匀即可
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步骤3/5
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市售的饺子皮，包上饺子馅即可
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步骤4/5
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水开后把饺子下入锅中，煮至饺子漂浮在水面上就熟透了，我买的这个饺子皮薄，容易熟透。可根据自己饺子的状态增减煮的时长
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最后一步
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荠菜饺子出锅啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-03-01
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