折耳根炒腊肉
折耳根又名鱼腥草，是贵州人喜爱的美食，可凉拌可热炒。是贵州小吃恋爱豆腐果、豆腐圆子、丝娃娃的必配。折耳根炒熟后没有那股很多人不习惯的膻味，搭配腊肉香而不腻。
-
步骤1/7
点击查看大图
肥瘦腊肉切薄片，备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
折耳根洗净备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中倒少许油，放入干辣椒段。
-
步骤4/7
点击查看大图
放入腊肉。
-
步骤5/7
点击查看大图
翻炒至微卷。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入折耳根。快速翻炒，加一点点盐（腊肉较咸）。
-
最后一步
点击查看大图
出锅。装盘～
折耳根不易久炒，要快炒快出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-03-01 · 贵州
折耳根炒腊肉的相关分类
折耳根炒腊肉的相关推荐
-
下饭菜|黄瓜皮炒腊肉#舌尖上的春宴#
96287人看过 -
豇豆炒肉末
145275人看过 -
节后刮油-柠檬拌紫甘蓝
127676人看过 -
黄瓜炒肉
133143人看过 -
洋芋擦擦
72404人看过 -
肉沫炒玉米
159210人看过 -
黑芝麻花生糖
11648人看过 -
【家常凉菜】凉拌豆芽，白粥的最佳拍档！#加油 法国#
129205人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#凉拌酸辣折耳根
145522人看过 -
#春日尝鲜#西红柿豌豆炒肉末
162408人看过 -
我的拿手好菜—茶叶蛋
4610442人看过 -
这样吃才能够瘦！一位减重20斤网友的减肥餐
353229人看过
