青椒肉丝
懒人必备菜品!一菜三吃,+米饭/+拌面/+汤面
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步骤1/8
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青椒去籽切丝备用
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步骤2/8
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买好的瘦肉丝倒入少量老抽上色
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步骤3/8
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倒入少许白胡椒粉后拌均匀加入少量香油封面锁住肉丝本身水分
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步骤4/8
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起锅烧油,油温五成热倒入肉丝滑散
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步骤5/8
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秘诀是待肉丝断生后撒上少许五香粉去肉腥增香气
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步骤6/8
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加入葱花、青椒丝进行翻拌炒至
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步骤7/8
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辣椒炒至断生后加入适量盐、味精、香油
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最后一步
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翻拌均匀后出锅食用,快去准备大米饭吧
整个炒制过程的火要中小火,以免厨房新手朋友糊锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-01
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