是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
文公菜的做法 点击查看大图

文公菜

浏览 2021 · 收藏 39
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

国内美食精选

文公菜是福建尤溪的传统名菜，相传为纪念朱熹（文公）而创制。以精瘦猪肉为主料，搭配豆腐、香菇等食材，经多道工序制作，常以蒸的方式烹饪。其口感软糯，味道鲜香，营养丰富，既有肉的醇厚，又有配料的清香，是尤溪当地逢年过节、宴请宾客时必不可少的特色佳肴，承载着深厚的文化底蕴和地方特色。 分类: 闽菜 价格: ¥30.00
食材清单 加入采购清单
五花肉 500克
、
花生 150克
、
木薯粉 100克
、
麦片或饼干碎 100
、
生抽料酒 各15毫升
、
盐 5克
、
葱花小米辣生姜 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-01

换个做法

文公菜的相关分类

夏季 荔枝 蒸茄子 腌黄瓜 绿豆汤 捞汁小海鲜 更多

文公菜的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许