惠灵顿牛排
千把块钱的惠灵顿牛排在家自己搞定
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步骤1/24
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牛菲力用盐和黑胡椒腌制30分钟
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步骤2/24
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用线绑好
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步骤3/24
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黄油入锅,将牛排几面煎熟
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步骤4/24
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花菇切片
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步骤5/24
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粉碎机粉碎
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步骤6/24
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洋葱粉碎
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步骤7/24
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大蒜粉碎
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步骤8/24
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三者混合,加盐和黑胡椒搅拌均匀
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步骤9/24
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黄油入锅,翻炒
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步骤10/24
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收干水份
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步骤11/24
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铺保鲜膜
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步骤12/24
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放火腿
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步骤13/24
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将馅料铺平
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步骤14/24
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牛排放上卷紧,冰箱冷冻3小时定型
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步骤15/24
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撒面粉防粘
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步骤16/24
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放2张酥皮
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步骤17/24
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卷牛排卷
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步骤18/24
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涂蛋黄液
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步骤19/24
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再取一张酥皮滚轮刀切割花纹
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步骤20/24
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铺在牛排卷上
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步骤21/24
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200度烤制45分钟
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步骤22/24
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成品图
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步骤23/24
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成品图
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最后一步
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成品图
上色后加盖铝箔纸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-03
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