娃娃头泡菜
老妈做的泡菜一绝,学习一下
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步骤1/5
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娃娃头泡菜和泡姜洗干净
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步骤2/5
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泡姜切小半块,随个人喜好放多少
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步骤3/5
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泡菜和泡姜都切成小丁,控干水份备用
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步骤4/5
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老干妈
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最后一步
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调味料事先就备好,炒过头就不脆了。锅内油热后倒入切好的食材,快速翻炒几下,我看老妈大概不超过8下就关火了加花椒粉,老干妈,少许盐(泡菜,老干妈自带咸味)出锅,差不多就等于油热拌匀,不然就不是脆爽的口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-03
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