冷吃兔
浏览 1.1万 · 收藏 217
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
鲜兔子
一只
、
姜
一块
、
蒜
2头
、
葱
2根
、
八角
2颗
、
桂皮
1根
、
草果
1个 去籽籽
、
香叶
2片
、
干海椒
一大把
、
花椒
一小把
、
熟白芝麻
适量
、
白胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
大葱,老姜,高度白酒,一勺白糖,一勺盐,一勺鸡精,抓匀腌制20分钟,抓一把干辣椒开水浸泡5分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里菜籽油热以后加入老姜大葱洋葱,炸干捞起来
-
步骤3/4
点击查看大图
再倒入腌好的兔子,开小火炒至外焦里嫩,大葱挑出来不要,加入青红花椒,八角山奈,香叶草果桂皮
-
最后一步
点击查看大图
倒入辣椒加入陈皮(切丝)加入辣椒面,加入白芝麻炒香,白糖味精盐调味,翻炒七八下起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-05 · 四川省
换个做法
冷吃兔的相关分类
冷吃兔的相关推荐
-
黄瓜鸡尖
84401人看过 -
好喝到爆的奶油蘑菇汤
4335950人看过 -
凉拌茄子
11796人看过 -
凉拌土豆片
16317人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
634137人看过 -
辣椒炒肚丝
3470593人看过 -
蒜香排骨
11355人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#绿豆冰糕
153232人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#清炒胡萝卜丝
162379人看过 -
香菜炒牛肉
29058人看过 -
快手无水料理--口水鸡(高压锅版)
223014人看过 -
炕椒辣子
67004人看过