紫米酒酿小圆子水果羹
今天是二十四节气中的第三个节气——惊蛰,标志着仲春开始。梨与“离”谐音,惊蛰吃梨寓意着远离害虫和疾病。从养生角度讲,仲春时节还是乍暖乍寒,容易口干舌燥,吃梨可以助益脾气,令五脏平和,可增强体质,抵御病菌的侵袭。今天将梨做成水果羹,煮一下吃起来更舒服。 参与活动: #如何解锁春日一口鲜,来山姆品尝清爽鲜美的美味吧!#
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步骤1/8
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在奶锅内倒入600毫升清水,煮开后倒入小圆子进行炖煮
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步骤2/8
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待小圆子浮起之后转小火打入1个鸡蛋,让鸡蛋慢慢温熟
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步骤3/8
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待鸡蛋熟了之后放入20克白糖
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步骤4/8
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倒入50克紫米米酒进行炖煮
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步骤5/8
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放入去皮切块的生梨和苹果
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步骤6/8
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炖煮5分钟后即可关火
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步骤7/8
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盛入碗内
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最后一步
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润肺降燥的米酒小圆子水果羹
糖可以换成冰糖,这样润肺效果更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-05
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