青梅酱烧排骨
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酸甜可口
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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排骨冷水下锅,加葱姜料酒焯水后洗净,放八角,桂皮,香油,冰糖翻炒
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步骤2/4
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加红烧酱油,蚝油,料酒,青梅酒,红烧酱油颜色很深,可以不放老抽
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步骤3/4
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珐琅锅或砂锅,大火煮开三分钟,盖盖子小火慢炖50分钟
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最后一步
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大火收汁出锅,喜欢的可以撒些芝麻
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-06 · 北京市
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