披萨饼胚
面团用量分割成四份,比手掌大一些,1-2人吃,人多可以分割成2份 提前备着,想吃时非常方便,准备食材时拿出来解冻就行
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步骤1/9
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粉类称好混合
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步骤2/9
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搅拌成面絮后加入橄榄油揉成团
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步骤3/9
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揉成的面团比较粗糙,不用担心,后面还要擀面
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步骤4/9
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发酵至1.5倍大
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步骤5/9
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稍微排气后分割成四份
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步骤6/9
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揉成团后,盖保鲜膜松弛15分钟
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步骤7/9
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我是手动擀面整形的,中间薄边缘厚,有模具更方便
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步骤8/9
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叉子戳出小气孔,要戳到底
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最后一步
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烤箱200℃中上层烤5~6分钟,出炉后放晾网,凉透后装保鲜袋放冰箱冷冻,想吃披萨时拿出来,第一层放番茄酱或肉酱,第二层放芝士碎,第三层放喜欢的肉类和蔬菜,最后再洒上芝士碎,210℃烤12~15分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-06
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