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脆皮年糕

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脆皮年糕是备受欢迎的街头小吃，以糯米年糕为基底，将其切成块状或条状。放入油锅中炸至表面金黄，此时年糕外皮变得酥脆，滋滋冒油，而内里依旧软糯Q弹，咬下去“嘎吱”有声。刷上甜面酱、番茄酱、辣酱等各式酱料，再撒上芝麻、白糖等调料，咸甜辣等风味交织，口感层次丰富，是逛街途中解馋又管饱的美味。 分类: 小吃类 价格: ¥7.00
食材清单 加入采购清单
火锅年糕 200克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 面粉 50克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋 1个
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 面包糠 50克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 油 50毫升
、
蕃茄酱 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-07

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