绿豆糕
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绿豆糕是一种传统特色糕点,属于消暑小食。它主要以绿豆粉为原料,经泡发、蒸煮、研磨、炒制等多道工序制作而成。其形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙,甜而不腻。绿豆糕按口味可分为南式和北式,南式添加油脂,口感松软细腻,北式不加油脂,被称为“干豆糕”。 分类: 小吃类 价格: ¥5.00
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发布于 2025-03-07
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