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泡椒凤爪

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泡椒凤爪是一道人气颇高的川味小吃。选取新鲜鸡爪，细致处理后煮熟，使其肉质软糯又不失弹劲。放入由泡椒、花椒、白醋等调制的秘制泡料中浸泡入味，鸡爪被染上诱人的色泽，酸辣风味充分渗透。入口先是泡椒的劲辣酸爽，继而感受到鸡爪的 Q 弹爽滑，啃食起来清爽开胃，是休闲时刻的解馋佳品。 分类: 川菜 价格: ¥16.00
食材清单 加入采购清单
凤爪 8个
、
泡椒 210g（1瓶）
、
白酒 2勺
、
白醋 适量
、
山泉水 适量
、
盐 1勺
、
姜 2片
、
料酒 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-07

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