羊肉泡馍
浏览 4189 · 收藏 29
将做法保存到手机
羊肉泡馍是陕西的经典美食,以羊肉、馍等为主料。先将馍掰碎成黄豆大小,放入碗中,再浇上炖煮至汤色乳白、香气四溢的羊肉汤,配上煮得软烂的羊肉片、粉丝等,撒上葱花、香菜。食用时,需将馍、肉、汤充分搅拌,入口馍软绵、肉鲜嫩、汤鲜美,味道浓郁醇厚,暖胃又滋补,尽显西北饮食的豪放与质朴。 分类: 小吃类 价格: ¥18.00
食材清单
加入采购清单
牛肉
2500g
、
牛骨
1500g
、
花椒
38g
、
八角
8g
、
小茴香
50g
、
桂皮
10g
、
丁香
2个
、
香砂
5个
、
砂仁
6个
、
白芷
1块
、
草果
2个
、
荜拨
1个
、
粉丝
1把
、
蒜苗
少许
、
木耳
少许
、
糖蒜
2个-3个
烹饪步骤
-
步骤1/1
哦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-07
换个做法
羊肉泡馍的相关分类
羊肉泡馍的相关推荐
-
陕西麦饭
11428人看过 -
简单易做又好吃的豆角土豆炖排骨
1203382人看过 -
四川泡菜
851539人看过 -
胡萝卜土豆炖牛肉
22028503人看过 -
玫瑰芝士包
12580人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#茉莉苹果茶
191656人看过 -
简易版四川泡菜
966752人看过 -
糖油糕
130036人看过 -
女生必备养生茶 | 自制茶方一周排毒不重样
1217842人看过 -
火腿肉松卷
99336人看过 -
茄子馅包子
578553人看过 -
陕西油糕
169355人看过