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腐竹

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重庆火锅里的腐竹是一种极具特色的豆制品。它通常呈浅黄色，薄而有韧性，形状多为片状或条状。放入火锅中煮至软嫩后，腐竹口感爽滑又带有一定嚼劲，能充分吸收火锅汤底的浓郁香味，无论是麻辣锅底的热烈醇厚，还是清汤锅底的鲜香清甜，它都能完美融合，一口下去豆香与汤香在口中散开，让人回味无穷。 分类: 重庆火锅 价格: ¥5.00
食材清单 加入采购清单
有机绿腐竹 130g
、
柞水木耳 一小把
、
黄瓜 1根
、
香菜 3棵
、
酱油心生 25g
、
小鲜侣调味汁 10g
、
乳酸菌老陈醋 15g
、
蒜 6粒
、
葱 一根
、
白芝麻 15g
、
小米辣 适量
、
热油 15毫升
、
麻辣香锅调味粉 20g
、
花生米 一小碟
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2025-03-07

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