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土豆片

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重庆火锅里的土豆片是常见且受欢迎的菜品。它一般被切成厚薄适中的片状，大小均匀，呈现出淡淡的米黄色。土豆片生时质地脆嫩，放入火锅中煮至断生后，口感变得粉糯，既能保持土豆本身的香味，又能充分吸收火锅底料的麻辣滋味，一口下去，软糯与香辣在舌尖交融，为火锅餐桌带来质朴而浓郁的美味。 分类: 重庆火锅 价格: ¥3.00
食材清单 加入采购清单
土豆 4个
、
生抽 1勺
、
白糖 半勺
、
盐 半勺
、
郫县豆瓣酱 1大勺
、
尖椒 1个
、
料酒 1勺
、
五花肉 100克
、
葱，姜，蒜
、
青红小辣椒
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2025-03-07

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