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空心菜

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重庆火锅里的空心菜是颇受青睐的绿叶菜品。它以鲜嫩的茎和叶为主要部分，茎杆中空，叶片呈翠绿色，清新自然。将空心菜放入火锅中稍煮片刻，它便吸饱了火锅汤汁，入口既有空心菜本身的脆嫩清甜，又裹满了浓郁的麻辣味道，清爽解腻，为热辣的火锅增添了一抹清新的蔬菜香气，是吃重庆火锅时不可或缺的解辣“神器”。 分类: 重庆火锅 价格: ¥5.00
食材清单 加入采购清单
空心菜 300g
、
大蒜 5瓣
、
盐 1茶匙
、
生抽 2茶匙
、
植物油 1汤匙
、
鸡精 1茶匙
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-07

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