是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
鳝鱼的做法 点击查看大图

鳝鱼

浏览 1949 · 收藏 32
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

国内美食精选

重庆火锅里的鳝鱼堪称一绝。一般选用新鲜的鳝鱼，处理后切成段状，其肉质紧实，呈淡褐色，表面带有一定的黏液。放入火锅中涮煮后，鳝鱼吸收了火锅底料的麻辣鲜香，变得麻辣入味，口感鲜嫩爽滑且富有嚼劲，独特的风味使其成为重庆火锅中备受食客喜爱的经典菜品，让人一吃就欲罢不能。 分类: 重庆火锅 价格: ¥20.00
食材清单 加入采购清单
鳝鱼 1000克
、
私房豆瓣酱 1勺
、
泡姜 一块
、
花椒 粒
、
二荆条泡椒 5条
、
酱油 1勺
、
黄瓜 1根
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-07

换个做法

鳝鱼的相关分类

肉馅 麻辣小龙虾 烤鸡翅 小龙虾 四季豆 鳕鱼 更多

鳝鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许