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子姜鸭

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子姜鸭是一道风味独特的川菜。以鲜嫩鸭肉为主料，搭配脆嫩子姜。鸭肉切块煸炒至金黄焦香，放入切好的子姜片，随着“嗞啦”声响，姜香四溢，再佐以泡椒、青椒、蒜等调料一同翻炒，鸭肉紧实入味，子姜清爽微辣，两者完美融合，口感层次丰富，咸鲜下饭，令人回味无穷。 分类: 川菜 价格: ¥28.00
食材清单 加入采购清单
鸭肉 750g
、
子姜（嫩姜） 250g
、
料酒 3汤匙
、
大蒜 1头
、
紫苏 1小把
、
蒜苗 适量
、
生抽 4汤匙
、
蚝油 1汤匙
、
砂糖 2茶匙
、
食盐 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2025-03-07

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