平菇炒菠菜
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烹饪步骤
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步骤1/5
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平菇洗净，撕成小细条。
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步骤2/5
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菠菜洗净焯水（焯水加少量油、盐，快速焯水在开水中打个滚捞就出来，这样更易保留营养），切成小段 ，为了更好消化可以尽量切得细小。
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步骤3/5
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锅中放油，放入葱、蒜炒香。
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步骤4/5
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先放入平菇炒至发软断生。
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最后一步
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再放入焯过水的菠菜，炒至充分熟，再加入生抽调味搅拌均匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-03-08
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