娃娃菜肉丝面
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步骤1/8
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娃娃菜（去硬梗）洗净切丝，猪肉切丝，姜切片，葱切葱花。
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步骤2/8
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烧水煮面，煮熟备用，如果面提前煮好了，可加一点橄榄油搅拌均匀防粘，最好是先煮好汤，面条就不需要加油了。
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步骤3/8
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油稍微多一点，葱姜炝锅，爆香。
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步骤4/8
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热油下入肉丝炒变色。
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步骤5/8
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放入白菜丝翻炒至变软，放入一勺酱油，翻炒均匀。
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步骤6/8
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加水煮开，转小火煮5分钟（保持开锅状态）。
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步骤7/8
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加入鸡粉，搅拌均匀。
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最后一步
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面条放入汤中搅拌均匀即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-03-08 · 北京市
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